Conheça as principais opções de máquinas para fabricar sorvetes e picolés

20160905

Conheça as principais opções de máquinas para fabricar sorvetes e picolés

Por: Empreendedores Web

O mercado de sorvetes no Brasil é gigante e está em expansão. Para se ter uma ideia, consumimos menos sorvete que países frios como Canadá, França e Suíça.

Por isso, as máquinas de fazer sorvetes tem atraído a atenção de muitos empreendedores que identificam nesse segmento uma ótima oportunidade de ganhar dinheiro.

Apesar de ser visto por muitos como um produto exclusivo do verão, o sorvete é um produto altamente vendável em qualquer época do ano, e por isso mesmo, o investimento em máquinas de fazer sorvetes tem atraído tantos interessados.

Para muitos empreendedores, montar uma sorveteria pode ser o caminho para a criação de um negócio altamente lucrativo, além de ter seu próprio negócio, fazendo um pequeno investimento inicial.

As opções de máquinas de fazer sorvetes disponíveis
Só para você ter uma ideia do que as máquinas de fazer sorvetes podem ajudar a você em termos de conquista do seu negócio próprio, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes – ABIS, o consumo de sorvete cresceu mais de 70% nos últimos anos.

Além da opção da venda direta dos sorvetes, as máquinas de fazer sorvete também possibilitam ao empresário, a alternativa de fornecimento para outras empresas e vendedores ambulantes, o que torna o negócio mais amplo e rentável.

Seja qual for o modelo de negócio escolhido, o primeiro passo para ganhar dinheiro neste mercado é saber como escolher uma boa máquina de fazer sorvete. Vejamos então quais são as opções do mercado, recursos e preços dos equipamentos.

Os tipos de máquinas de fazer sorvete
Para o leigo, pode parecer que as máquinas de fazer sorvete são todas iguais, mas existe uma diferença muito grande entre elas. Basicamente existem quatro tipos de máquinas de fabricar sorvetes.

• Máquina de fazer sorvete massa
• Máquina de sorvete expresso ou americano
• Máquina de picolé

Você precisa definir com qual tipo ou tipos de sorvetes pretende trabalhar. Para isso, leve em consideração o tipo de público que você pretende atingir, o momento de consumo do seu público, o poder aquisitivo desse público e o espaço que você possui para a fabricação do sorvete.

Máquina de fazer sorvete massa
O sorvete massa é aquele que estamos acostumados a comprar nos supermercados e lojas de conveniência, que é vendido em potinhos.

Essa é uma opção tanto para quem deseja trabalhar nessa linha de produtos, quanto para quem deseja montar uma sorveteria ou fabricar para vender para outras sorveterias.

Uma máquina de sorvete massa produz aproximadamente duzentos litros de sorvetes por dia, o que resultaria na produção de cem potes de sorvete do modelo tradicional de dois litros. Você pode criar receitas e produzir sorvetes acrescentando frutas, chocolates, ingredientes naturais e o que mais a sua imaginação permitir, criando sabores novos e diferenciados.

A manutenção desse tipo de máquina é simples e pode ser feita até mesmo por técnicos de geladeiras, já que a estrutura em si, não tem mistério.

O preço das máquinas de fazer sorvete massa varia conforme a capacidade de produção e recursos, ficando entre R$ 7mil e R$ 16 mil, dependendo do modelo.

Com uma máquina dessas, um bom curso sobre como montar e administrar uma sorveteria e ideias criativas, você estará diante de um universo de oportunidades.

Máquina de fazer sorvete expresso ou americano
O sorvete expresso é aquele cremoso, servido em casquinhas e barquinhas muito comuns em estabelecimentos comerciais e quiosques de shopping.

A máquina trabalha com o sistema de caldas que são resfriadas rapidamente pela máquina, resultando em um sorvete muito cremoso.

As máquinas de fazer sorvete expresso disponíveis no mercado possuem capacidade média de produção de até 100 sorvetes por hora, variando em função do modelo adquirido. A grande vantagem das máquinas de fazer sorvete dessa categoria é que elas são pequenas e podem ser colocadas em qualquer tipo de estabelecimento comercial.

A manutenção desse tipo de máquina deve ser feita por profissionais credenciados, já que ao contrário das máquinas de fazer sorvete massa, seu funcionamento é bem mais sofisticado.

O preço das máquinas de fazer sorvete expresso varia conforme a capacidade de produção e recursos, ficando entre R$ 7mil e R$ 18 mil, dependendo do modelo.

Máquina de fazer picolés
Essa é talvez a máquina ideal para quem está pensando em como ganhar dinheiro no verão. É a máquina que produz os famosos picolés, que estão voltando à moda, inclusive com o lançamento de franquias como a Los Paleteros, um dos maiores cases de sucesso este ano.

As máquinas de fazer picolés disponíveis no mercado produzem em média 200 picolés por hora, o que dá uma ótima produção para quem deseja vender diretamente em uma loja ou carrinho de picolés e também é possível fabricar picolés para oferecer a vendedores ambulantes para revenda.

A manutenção desse tipo de máquina é simples e como no caso da máquina de fazer sorvete massa, pode ser feita até mesmo por técnicos de geladeiras.

O preço das máquinas de fazer picolés varia conforme a capacidade de produção e recursos, ficando entre R$ 3,8mil e R$ 12 mil, dependendo do modelo.

A rentabilidade das máquinas de fabricar sorvetes
Uma das coisas que seduz neste segmento de mercado é a rentabilidade do produto. A fabricação de sorvetes e picolés envolve margens de lucro que chegam a atingir 300% dependendo do tipo de sorvete com o qual você está trabalhando.

Em nossa seção de artigos sobre máquinas para ganhar dinheiro temos várias opções, mas poucas delas oferecem um lucro tão grande assim. O segredo está em ter sorvetes diferenciados, de alto consumo e com um baixo preço de produção.

Fonte: Empreendedores Web

/ Notícias

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